بیماری‌ های غیرواگیر، علت اصلی مرگ و میر در دنیای امروز به شمار می‌رود؛ این بیماری‌ها سالانه منجر به مرگ 41 میلیون نفر می‌شود که معادل بیش از 7 مورد از هر 10 مرگ در سراسر جهان است.
به گزارش بهداشت نیوز، عمده‌ترین بیماری های غیرواگیر شامل بیماری‌های قلبی و عروقی، سرطان‌ها، بیماری‌های مزمن ریوی و دیابت است. در بین علل مختلف، چاقی و اضافه وزن مهم‌ترین عامل خطر برای این چهار بیماری محسوب می‌شود؛ از این‌رو کنترل وزن، امری مهم جهت کاهش ابتلا به بیماری‌های غیرواگیر در نظر گرفته می‌شود.
توصیه‌های کاربردی برای کنترل وزن:
1- هیچ‌یک از وعده‌ها به ویژه وعده صبحانه نباید حذف شود، زیرا ناچار به ریزه‌خواری می‌شوید.
2- مواد غذایی را در ساعات معینی از روز و به طور منظم مصرف کنید.
3- مصرف یک لیوان آب چند دقیقه قبل از صرف غذا به کنترل اشتها کمک می‌کند.
4- سرعت غذا خوردن را کاهش دهید و هر لقمه غذا را برای مدت طولانی‌تری بجوید.
5- از میوه‌ها و سبزیجات تازه به‌عنوان میان‌وعده استفاده کنید.
6- بهتر است از مصرف سس مایونز و سس سالاد خودداری کنید، می‌توان با استفاده از چاشنی‌هایی مثل آب‌لیمو، آب‌نارنج، آب‌غوره بدون نمک همراه با روغن زیتون یا با ماست کم‌چرب، روغن زیتون، کمی آب‌لیمو یا آب نارنج و یا سرکه یک سس سالاد سالم تهیه کرد.
7- نان‌های فانتزی مانند انواع باگت و ساندویچی را کمتر مصرف کنید و به‌جای آن، نان تهیه‌شده از آرد کامل یا سبوس‌دار استفاده شود.
8- به‌جای نوشابه‌های گازدار با قند زیاد، نوشیدنی‌های سالم‌تر مانند دوغ پاستوریزه کم‌نمک و آب بهداشتی بنوشید.
9- در مصرف مواد قندی به ویژه قندهای ساده که در شیرینی، شکلات، مربا، عسل و شربت‌ها وجود دارد، حد اعتدال را رعایت کنید.
10- پوست مرغ و چربی‌های قابل مشاهده گوشت و مرغ را قبل از طبخ جدا کرده و سعی کنید از گوشت کم‌چرب استفاده شود.
11- مواد غذایی را تا حد امکان به صورت بخارپز و آب‌پز طبخ کنید.
12- مصرف فست‌فودها مانند سوسیس، کالباس، پیتزا، سیب‌زمینی سرخ‌شده و انواع ساندویچ‌ها که در بیرون از خانه و با موارد چرب و نامرغوب تهیه می‌شود را محدود کنید.
13- برای آگاهی از میزان قند، نمک و چربی مواد غذایی آماده، به برچسب روی بسته‌بندی آنها توجه شود.
14- به هر بهانه‌ای فعالیت بدنی بیشتری انجام دهید؛ مانند پیاده رفتن به محل کار و خرید، استفاده از پله به‌جای آسانسور، زودتر پیاده شدن از تاکسی و اتوبوس یا پارک ماشین چند خیابان جلوتر و راه رفتن قسمتی از مسیر به صورت پیاده.