سعیدرضا امیرآبادی- گروه خبر
مدیرعامل شرکت صنایع غذایی مینو فارس خواستار حمایت از تولید به منظور رشد بهره‌وری شد. مهندس محمد فرید خان‌صنمی در نشست خبری با اصحاب رسانه، با اشاره به این موضوع که شرکت مینو فارس در سال 85 کلنگ‌زنی شد و در 89 به بهره‌برداری رسید، اظهار داشت: علاوه بر گسترش فعالیت‌های اقتصادی، به دنبال شناساندن محصولات سلامت‌محور هستیم. او با بیان اینکه تمرکز مینو فارس بر تولید و فرآوری محصولات خرمایی است، اظهار داشت: امروزه استفاده از محصولات سلامت‌محور مانند شهد توت و خرما در بسیاری از مواد غذایی افزایش پیدا کرده و جایگزین شیرین‌کننده‌های مصنوعی مثل شکر شده است. وی با اشاره به این موضوع که در راستای بدرقه قندهای مضر با مشکلاتی نظیر قیمت تمام‌شده و تغییر ذائقه روبه‌رو بودیم، اظهار داشت: از 10 قلم کالای تولیدی در سال 97 به 52 قلم کالا رسیده‌ایم. مدیرعامل شرکت صنایع غذایی مینو فارس با اشاره به این موضوع که محصول چیپس را نیز در دستور کار آزمایشی شرکت قرار داده‌ایم، عنوان کرد: از جمله اهداف آینده شرکت تولید پفک با طعم‌های جدید و طرح‌های متفاوت مثل لوله‌ای، حلقه‌ای و طعم پیازجعفری است که هنوز به تأیید نهایی نرسیده است. وی از گسترش زیرساخت‌ها برای رشد تولید خبر داد و افزود: به پشتوانه نیازسنجی‌های صورت گرفته، سوله‌ای به مساحت 5هزار مترمربع برای خط بیسکویت سال آینده راه‌اندازی می‌شود. با راه‌اندازی این خط بیسکویت، 60 تا 70 نفر به صورت مستقیم و 200 نفر به صورت غیرمستقیم به این مجموعه اضافه خواهند شد. مهندس خان‌صنمی در بخش دیگری از سخنانش از تأمین آب به عنوان یکی از بزرگ‌ترین مشکلات یاد کرد و افزود: نزدیک به 2 سال شرکت مینو تنها 3 الی 4 ساعت آب دارد. در این رابطه با مسئولان استان و نمایندگان مجلس تماس‌های مکرر و جلسات مختلفی را برگزار کردیم، اما به جز وعده‌های مختلف هیچ کار عملیاتی از طرف آنها تاکنون صورت نگرفته است. وی با گلایه از قطع جریان برق نیز خاطرنشان کرد: امسال تفاهم‌نامه یا اجبارنامه‌ای به شرکت مینو ارسال شد که این آمادگی را در طول هفته داشته باشید که دچار قطعی برق خواهید شد. ضررهایی که از قطع برق به شرکت وارد می‌شود، به دو شکل است؛ یکی عدم تولید در زمان قطع برق و دوم خسارت‌هایی که در زمان قطع و وصل برق اتفاق می‌افتد. مدیرعامل شرکت صنایع غذایی مینو فارس افزود: به دلیل مشکل آب و برق در شش ماه اول تا 75 درصد راندمان شرکت پایین می‌آید و این معضل باعث می‌شود تا بهره‌وری و کیفیت محصول پایین آمده و هزینه تمام شده نیز به شدت افزایش پیدا کند. او بیان داشت: در حوزه صادرات به کشورهای ترکیه، روسیه و… بازار هدف خوبی داریم؛ چنانکه نسبت به سال ۱۴۰۰ حدود ۱۲۰ درصد و نسبت به سال گذشته ۲۵ درصد رشد داشته‌ایم.