[ فردا را به امروز می آوریم ]
  • آخرین شماره ۶۸۳
  • دوره جدید

نکات جالب خانه‌داری (قسمت پایانی)، روزنامه شیراز نوین

26. وقتی برای درست کردن دسر یا پاستوریزه کردن شیر را می‌جوشانید، معمولاً ته قابلمه یک لایه شیر می‌چسبد. بعضی وقت‌ها هم شیر روی گاز سر می‌رود و می‌‌سوزد. برای از بین بردن این لکه سمج، وقتی در قابلمه باشد، می‌توانید قابلمه را با آب گرم و کمی جوش شیرین پر کنید و به جوش بیاورید. در این صورت لکه شیر به راحتی پاک می شود. برای از بین بردن اثر سوختگی روی گاز می‌توانید گاز را روشن کنید تا لکه کمی گرم شود و بعد آن را با یک دستمال آغشته به خمیر جوش شیرین پاک کنید.
27. وقتی شکر را کارامل می کنید، بعد از سرد شدن سفت می شود و به گاز می‌چسبد. کافی است کمی آب در تابه بریزد و زیر تابه را روشن کنید. آن قدر به هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود و تکه های سفت آن از بین برود. سپس تابه را به روش معمولی بشویید.
28. برای از بین بردن لکه‌های مانده روی کاشی ها می توانید کمی از مایع پاک کننده چندمنظوره را روی لکه اسپری کرده و بعد از 15دقیقه آن را پاک کنید یا با کمی آب جوش شیرین را خمیر کنید و روی لکه ها بمالید و بعد از 15دقیقه آن را با اسکاچ پاک کنید.
29. برای پاک کردن غذای داغی که روی گاز ریخته، روی اسکاچ مایع ظرفشویی بریزید و کف آن را روی لکه ها بمالید. بعد از 10دقیقه لکه ها پاک می‌‌شود. اگر بیشتر از یک روز گذشته، با یک قاشق جوش شیرین و 3قاشق آب مایعی درست کنید، روی لکه بریزید و بعد از نیم ساعت آن را پاک کنید.
30. وقتی برنج در سوراخ های صافی گیر کند و خشک شود، باید صافی را نیم ساعت در آب گرم بگذارید و بعد آن را به دیواره سینک بکوبید تا برنج‌ها کاملاً بیرون بیایند. می توانید از اسکاچ و لوله بازکن های باریک هم کمک بگیرید.
31. اگر سوختگی به ظرف چسبیده آن را با آب پر و یک قاشق جوش شیرین به آن اضافه کنید و آن را روی گاز بگذارید. زیر گاز را روشن کنید و قبل از اینکه آب جوش بیاید ظرف را از روی حرارت بردارید و بشویید. اگر لازم است این کار را یک بار دیگر تکرار کنید تا مشکل به کلی برطرف شود.
32. برای پاک کردن لکه چای از قوری چینی یا لکه غذا از ظروف لعابی می‌توانید از خمیردندان استفاده کنید. قوری را پر از آب کنید و کمی خمیردندان در آن بریزید و آن را حل کنید. بعد از نیم ساعت قوری را بشویید.
33. یکی از بهترین راهکارها برای پاک کردن دست ها بعد از پوست کندن بادمجان شستشوی دست با آب ژاول است. برای این کار با پنبه ای آغشته به آب ژاول دست ها را پاک کنید. برای پیشگیری از این مشکل بهتر است با دستکش برای پوست کندن بادمجان اقدام کنید.
34. بهترین روش برای خنک نگه داشتن شربت ها در تابستان استفاده از گیلاس، آلبالو یا انگور یخ زده است. با استفاده از این میوه ها دیگر آب شدن یخ ها موجب تغییر طعم و بی مزه شدن شربت نمی شود.
35. میوه ها و سبزی ها را تنها در شرایطی که تصمیم دارید آنها را میل کنید یا برای تهیه غذا و دسر از آنها استفاده کنید، بشویید. در غیراین صورت آنها خیلی زود فاسد می شوند.
36. برای از بین بردن بوی بد چاه بهتر است مقداری جوش شیرین را با پودر ماشین لباسشویی ترکیب کرده و آن را با فشار آب داغ داخل لوله ها بریزید.
37. اگر شستشوی پرده ها را در منزل انجام می دهید به خاطر داشته باشید به جای آن که آنها را تا کرده یا در سبد رخت ها قرار دهید تا خشک شود، آنها را به صورت نم‌دار از محلی مناسب آویزان کنید تا بدون نیاز به اتو کشیدن قابل استفاده باشند.
38. برای صرفه جویی در مصرف آب به یاد داشته باشید که اگر در خانه‌تان آکواریوم دارید آب آن را دور نریزید. از آن برای آبیاری درختان، باغچه و گلدان‌های خود استفاده کنید.
39. اگر چای روی لباس و رومیزی شما ریخته و امکان شستشوی فوری آن مقدور نیست، خیلی سریع پارچه ای تمیز را با پودر لباسشویی و آب مخلوط کنید و آن را روی پارچه یا پیراهنتان بکشید و اگر لباس مجلسی شما جنس ظریفی دارد، هنگام اتو کردن یک پارچه نخی یا کتان که رنگ و پرز نمی دهد روی لباستان بیندازید، سپس اقدام به اتوکشی نمایید.
40. برای جلوگیری از فاسد شدن سبزی ها آنها را در بخشی جداگانه و دور از انواع گوشت های قرمز و سفید قرار دهید.
41. ادویه ها و سبزی های معطر را حتماً در ظروف شیشه ای در بسته نگه دارید تا بو و طعم آنها از بین نرود. شیشه سس های مایونز بهترین وسیله برای نگهداری این ادویه ها هستند.
42. یکی از شیوه های پیشگیری از شپشک زدن برنج، مخلوط کردن کیسه برنج با نمک است. این کار مانع از وجود حشرات در برنج می شود.
43. اسفنج هایی را که برای شستشوی ظرف ها استفاده می کنید هر از گاهی ضدعفونی کنید. بهترین کار برای ضدعفونی کردن آنها جوشاندن اسفنج ها درون ظرف آب به مدت نیم ساعت است.

تاکنون نظری برای این خبر ثبت نشده است!
ثبت نظر جدید
نام و نام خانوادگی  

آدرس ایمیل    

متن نظر  

کد امنیتی